O que é uma desintoxicação de vinagre de maçã?

Devido à sua fermentação, o vinagre de maçã colabora para o bom funcionamento do fígado, ajuda no combate à retenção de líquidos e na desintoxicação do organismo. As enzimas do vinagre ajudam na rápida digestão e na perda de peso, porque reduzem os picos de insulina e os níveis de glicose no sangue

Moisés Kalebbe

By Moisés Kalebbe

O que é uma desintoxicação de vinagre de maçã?

Até agora, você deve ter pensado que o vinagre de maçã só serve para temperar saladas. Mas as pessoas em todo o mundo usam o vinagre de maçã de várias outras formas mais medicinais.

Na verdade, muitos até o usam como ingrediente central no que é chamado de desintoxicação de vinagre de maçã.

A ideia por trás da desintoxicação é que o vinagre de maçã cru e não filtrado ainda  contém bactérias benéficas para o intestino, vitaminas, minerais e enzimas. 

O uso de vinagre de maçã para desintoxicação, dieta ou outros benefícios remonta a milhares de anos. Alguns até afirmam que o pai da medicina, Hipócrates, promoveu suas qualidades de saúde já em 400 AC

Mais recentemente, os fabricantes  vêm divulgando suas vantagens para a saúde desde 1912

Quais são os benefícios de uma desintoxicação de vinagre de maçã?

O corpo é capaz de se desintoxicar. Não há muitas pesquisas científicas para apoiar o argumento de que as dietas de desintoxicação removem as toxinas do corpo.

Muitas pessoas usam uma dieta de desintoxicação para começar a mudar sua dieta, removendo alimentos processados ​​e introduzindo alimentos integrais mais saudáveis.

Os supostos benefícios que você pode obter com uma desintoxicação de vinagre de maçã são internos e externos. Eles incluem:

  • dando ao corpo uma boa dose de enzimas
  • aumentando a ingestão de potássio
  • apoiando um sistema imunológico saudável
  • ajudando no controle de peso
  • promovendo o equilíbrio do pH no corpo
  • ajudando com uma digestão saudável
  • adicionar bactérias boas para o intestino e a função imunológica
  • ajudando a remover “toxinas de lama” do corpo
  • acalma a pele e ajuda a mantê-la saudável
  • cura acne quando usado externamente

 

Você pode ouvir que o vinagre de maçã ajuda a reduzir o apetite e até queimar gordura. Também há evidências que sugerem que adicionar vinagre de maçã à sua rotina diária pode ajudar com diabetes tipo 2 e colesterol alto .

Como fazer uma desintoxicação de vinagre de maçã

Como fazer uma desintoxicação de vinagre de cidra de maçã

A receita básica é a seguinte:

  • 1 a 2 colheres de sopa de vinagre  de maçã cru e não filtrado
  • 200 ml de água purificada ou destilada
  • 1 a 2 colheres de sopa de adoçante (mel orgânico, xarope de bordo ou 4 gotas de Stevia)

Existem muitas variações desta bebida básica. Alguns incluem adicionar suco de limão. Outros adicionam uma pitada de pimenta caiena.

Com uma desintoxicação de vinagre de maçã, você consome esse tipo de bebida regularmente por um determinado período de tempo – de vários dias a um mês ou mais.

Muitas pessoas optam por consumi-lo três vezes ao dia: ao acordar, no meio da manhã e novamente no meio da tarde.

Existe alguma pesquisa que apóie a desintoxicação do vinagre de maçã?

Não há nenhuma pesquisa formal especificamente sobre o vinagre de maçã como parte de uma dieta de desintoxicação.

Muitas das informações que você encontrará online são puramente anedóticas. Leia com cuidado. Mas isso não quer dizer que as propriedades saudáveis ​​do vinagre de maçã não tenham sido examinadas.

Por exemplo, há um crescente corpo de pesquisas relacionadas ao vinagre de maçã e seu impacto no diabetes tipo 2.

Em um pequeno estudo Fonte confiável, consumir este ingrediente reduziu a glicose no sangue e a insulina em 12 participantes com diabetes. Não só isso, mas a saciedade dos participantes após comer o pão aumentou.

Quando se trata de perda de peso, existem alguns estudos que apoiam os poderes do vinagre de maçã.

Um estudo revelou que ratos obesos que beberam vinagre de maçã diariamente perderam mais peso corporal e massa gorda do que os ratos do grupo de controle. A circunferência da cintura e os níveis de triglicerídeos dos ratos nos grupos que consumiram vinagre de maçã também baixaram significativamente.

Em outro estudo , o vinagre de maçã reduziu os níveis de LDL , triglicerídeos e colesterol em 19 pessoas com hiperlipidemia ou alto teor de gordura no sangue.

Os resultados sugerem que o consumo regular de vinagre de maçã pode ser uma boa maneira de prevenir a aterosclerose em pessoas com alto risco de desenvolver essa complicação e outros problemas cardíacos.

No entanto, esses estudos foram realizados em animais ou em grupos de amostra muito pequenos de pessoas. Estudos em larga escala em humanos ainda são necessários.

O que saber antes de tentar esta desintoxicação

Antes de começar a beber muito vinagre de maçã, certifique-se de que ele esteja diluído em água. O vinagre de maçã em sua forma pura é ácido. Pode corroer o esmalte dos dentes ou mesmo queimar a boca e a garganta.

Se você decidir fazer a desintoxicação, certifique-se de enxaguar a boca com água após beber o vinagre. Você pode até beber com um canudo. Mesmo apenas um copo por dia pode ser suficiente para afetar negativamente os dentes.

O vinagre de maçã também pode interagir com diferentes medicamentos ou suplementos. Em particular, pode contribuir para níveis baixos de potássio se você tomar diuréticos ou insulina.

Se você toma diuréticos ou insulina, converse com seu médico antes de começar a consumir vinagre de maçã regularmente ou tente a desintoxicação.

Pessoas que experimentaram uma desintoxicação de vinagre de maçã afirmam que você pode sentir um pouco de náusea ou desconforto no estômago depois de beber. Esse desconforto costuma piorar nas primeiras horas da manhã, quando seu estômago está vazio.

Considerações Finais

Embora não haja um grande corpo de pesquisa para sugerir que o vinagre de maçã é uma cura milagrosa para a saúde, os depoimentos e avaliações que você encontrará online podem ser convincentes.

Tentar uma desintoxicação de vinagre  de maçã é provavelmente seguro para a maioria das pessoas.

No final, a melhor maneira de “desintoxicar” seu corpo pode ser parar de ingerir açúcares e alimentos processados ​​e seguir uma dieta saudável rica em alimentos integrais, como frutas e vegetais frescos, grãos integrais e proteínas magras.

Se você ainda estiver interessado em vinagre de maçã, é uma boa ideia verificar com seu médico antes de adicionar esse ingrediente à sua dieta. Isso é especialmente verdade se você estiver tomando medicamentos ou suplementos.

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